Recette n°4798: Salade sucrée salée à l’anis

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes:

3 pommes

2 bananes

100 g de cerneaux de noix

3 cuillères à soupe de jus de citron ou d’orange

175 g de brins d’anis frais ( ou des sommités de fenouil)

10 cl (100 g) de mayonnaise

1 cuillère à café de sucre en poudre

Des feuilles de laitue pour la présentation

………………………………………………………………………………………………………………………………….

Ciseler l’anis.

Dans un bol, mélanger 2 mn jus de citron + sucre + anis + mayonnaise.

Sans les peler, épépiner les pommes. Les détailler en dés.

Piler grossièrement les cerneaux de noix.

Peler les bananes. Les couper en rondelles.

Dans un saladier, mélanger délicatement tous les ingrédients.

Disposer des feuilles de laitue lavées et essorées sur 4 assiettes de service.

Répartir la salade aux fruits au centre de chaque assiette.

Servir frais ( entreposer au frigo en attendant de servir).

Bon appétit !.

Publicités
Cet article, publié dans Cuisine, est tagué , , , , , , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.