Pour 4 personnes:

250 g de Gouda

250 g de jambon cuit ( jambon blanc, jambon de Paris) en tranches épaisses

6 tranches d’ananas frais ou en conserve, au sirop

200 g ( 20 cl) de mayonnaise

1 cuillère à café de sucre en poudre ( sauf si vous prenez de l’ananas en conserve, alors ce n’est pas utile)

sel, poivre

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Couper fromage + jambon + ananas en dés.

Dans un saladier, bien mélanger fromage + jambon + ananas + mayonnaise ( + sucre) + sel + poivre.

Placer au moins 30 mn au frigo pour servir bien frais.

Bon appétit !.