. A préparer 48 h avant et servir très frais: se conserve au frigo.

1 litre de Rhum blanc

20 cl ( 1 verre) de sirop de sucre de canne

1 gousse de vanille fendue dans la longueur

Le jus de 7 citrons verts

100 g de sucre roux ( cassonade)

…………………………………………….

Bien mélanger tous les ingrédients. Remettre en bouteille avec la gousse de vanille. Fermer hermétiquement.

Conserver dans un endroit pas trop chaud et à l’abri de la lumière.

Attendre 48 h avant de déguster.

Placer au frigo pour déguster très frais.

Bonne dégustation !.