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Méta
Tag Archives: 165
Recette n°4409: (entrée chaude ou plat) Goujonnettes de lotte
Pour 6 à 8 personnes: 1,2 kg de queue de lotte Le jus de 2 citrons 2 cuillères à soupe e persil haché 1 cuillère à café de fleurs de thym 3 oeufs 75 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 123, 1529, 165, 241, 2799, aïoli, dartois crabe, enragé, entrée chaude, goujonnettes, lanières, lottes, pâte à tartiner, soles, tartare de thon
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Recette n°3215: (Australie) Tartare de thon au chèvre
Pour 4 personnes: 250 g de thon rouge (même recette avec espadon ou saumon) 2 filets d’anchois à l’huile 15 g de fromage de chèvre frais ( type Petit Billy) 2,5 cm de racine gingembre frais … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1064, 1527, 165, ananas, brochettes, carpaccio, chèvre, chevreau, chips, espadon, frites, fromage, grenade, Japon, pâte à tartiner, provençale, salade, saumon, tartare, thon, variations
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Mémoire de marmite 