-
Articles récents
- Recette n°8713: (Etats Unis) Pineapple, cabbage and marshmallow salad » ou Salade de marshmallows, chou, carotte, ananas, cresson à la mayonnaise
- Recette n°8712: (Allemagne) « Käsesalat » ou Salade de fromage, jambon, ananas
- Recette n°8711: (cocktail) Café Bonanza
- Recette n°8710: (cocktail) Yankee flip
- Recette n°8709: (dessert) Tarte aux pommes et cranberries en crumble
Commentaires récents
Archives
- août 2022
- juillet 2022
- juin 2022
- mai 2022
- avril 2022
- mars 2022
- février 2022
- janvier 2022
- décembre 2021
- novembre 2021
- octobre 2021
- septembre 2021
- août 2021
- juillet 2021
- juin 2021
- mai 2021
- avril 2021
- mars 2021
- février 2021
- janvier 2021
- décembre 2020
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- juillet 2020
- juin 2020
- mai 2020
- avril 2020
- mars 2020
- février 2020
- janvier 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- mai 2019
- avril 2019
- mars 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
Catégories
Méta
Archives par mot-clef : lanières
Recette n°8444: Magrets de canard en croûte de sel
Pour 4 personnes: 2 ou 4 magrets de canard 1 kg de gros sel ( accompagnement: Fondue de poivrons rouges, champignons ….) ……………………………………………………………………………………. Allumer le four th 8/9 (250°). Sur le fond d’un plat pour le four ( plat en … Lire la suite
Recette n°8263: (Allemagne/Palatinat – dessert chaud) « Versoffene Schwestern » ou Soupe de crêpes au vin blanc
Pour 4 personnes: 8 crêpes fines ( pâte à crêpes: 250 g de farine + 25 cl de lait + 2 oeufs) 50 g de beurre pour la cuisson des crêpes 1 litre de Riesling ( vin blanc) 1 bâton … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Allemagne, cannelle, crêpes, lanières, Palatinat, Riesling, soupe dessert, soupe sucrée, vin blanc
Laisser un commentaire
Recette n°7301: (Afrique du sud) Sauté de boeuf au curry, bananes, coco et chou-fleur
. Marinade 1 heure. Pour 4 personnes: 1 kg de rosbif 5 oignons 1 petit chou-fleur 2 poivrons rouges 3 bananes plantains ( ou 3 bananes bien vertes) 10 cl de crème de coco 1 cuillère à soupe de curry … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Sud, bananes plantain, bananes vertes, boeuf, chou-fleurs, coco, curry, lanières, poivron, rosbif
Laisser un commentaire
Recette n°7236: Emincé de dinde à la bière et au gingembre
Pour 6 personnes: 1,2 kg de blancs de dinde 3 échalotes 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ou en poudre 1 cuillère à soupe de poivre vert 25 cl de bière blonde 25 cl (250 g – 2,5 … Lire la suite
Recette n°7209: (USA) Escalopes de dinde à l’aigre-doux
Pour 4 personnes: 750 g d’escalope de dinde 2 oignons 2 gousses d’ail 2 branches de céleri 1/3 de cuillère à café de girofle en poudre 1/3 de cuillère à café de cannelle en poudre 1/3 de cuillère à café … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aigre-douce, aigre-doux, allumettes, épis, cannelle, Chili, Colman's mustard, dinde, escalope, filets, ginembre, Halloween, lanières, maïs, moutarde, Noêl, poisson, Savora, USA
Laisser un commentaire
Recette n°7042: (Espagne) Emincé de volaille à l’Infante
Pour 3 ou 4 personnes: 3 blancs de poulet, de poularde ou de dinde cuits 200 g de jambon blanc ( cuit) 200 g de champignons de Paris 3 échalotes 6 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou une … Lire la suite
Recette n°6888: ( entrée) Salade d’avocat, mangue, chou et cresson
Pour 4 personnes: 1 avocat 1 mangue 1 coeur de chou 1 piment doux ( ou 1/2 poivron rouge ou jaune) 4 tiges de cresson Le jus de 3 citrons verts ou jaunes 1 gousse d’ail 3 ou 4 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1315, Antilles, chou, créole, cresson, exotique, grosses pâtes farcies, lanières, mangue, salade, variations
Laisser un commentaire
Recette n°6880: Côtes de porc au miel en gratin de chou, pavot et fromage de brebis
Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 1 petit chou au choix 1 gros oignon 100 g de fromage de brebis mi-sec ou sec ( râpé) 2 à 3 cuillères à soupe de miel ( liquide) 2 à 3 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué brebis, côtelettes, côtes de porc, chou, cochon, fromage, graines, gratin, gratinée, lanières, paprika, pavot, plat unique, porc
Laisser un commentaire
Recette n°6741: (Vietnam / Quang Ngaï) Riz Quang Ngaï
Pour 4 personnes: 250 g de riz 4 oeufs 100 g de crevettes grises décortiquées ( ou des queues de gambas décortiquées crues) 20 petites chipolatas ou 5 grandes coupées en 4 80 g de saindoux ou beurre sel, poivre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué chipolata, crevettes grises, gambas, langouste, lanières, mangue, oeufs, omelette, Quang Ngaï, queues, Toulouse, vietnam
Laisser un commentaire
Recette n°6738: (Inde) « Chicken Butter » ( Poulet au beurre) ou Poulet Makkhani
. Marinade 3 à 4 heures. Pour 4 ou 5 personnes: 1 kg de blancs de poulet sans peau 100 g de beurre 250 g ( 25 cl) de yaourt nature ( type yaourt à la grecque) 25 cl de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4758, Ali nazik, blancs de poulet, butter, chapati, chapon, garam masala, Inde, lanières, Makkhani; volaile, mangue, nans, poule, poulet au beurre, yaourt
Laisser un commentaire