Tag Archives: Whisky

Recette n°2584: (dessert) Cake Café/Cognac

Publié le Mai 8, 2015 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 2 cuillères à soupe de café soluble (type Nescafé) 20 grains de café 1 cuillère 1/2 à soupe de Cognac 3 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique … Lire la suite →

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Recette n°2023: (Irlande) Salade d’oranges à l’irlandaise

Publié le octobre 23, 2013 par marielauref

( Réfrigération au moins 6 heures avant de déguster au dessert) Pour 2 personnes: 2 oranges 2 cuillères à soupe de confiture ou marmelade d’orange 4 cuillères à soupe de Whisky (irlandais) ——————————————————– Dans une casserole, sur feu très doux, … Lire la suite →

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Recette n°1349: Crevettes à l’Américaine

Publié le janvier 4, 2012 par marielauref

( à l’Américaine ou à l’Armoricaine, c’est la même recette) Pour 4 personnes: 500 g de grosses crevettes roses cuites et décortiquées ( = bouquets = gambas) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 6 cuillères à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°1146 : (Ecosse) Tournedos à l’écossaise

Publié le juillet 15, 2011 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 beaux tournedos ( ou 4 tranches de filet de boeuf) 2 ou 3 oignons 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de Whisky 2 cuillères à café de farine ( ou de Maïzena) … Lire la suite →

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Recette n°82: (buffet ou entrée) Cocktail de crevettes

Publié le août 2, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 600 g de crevettes décortiquées ( ou des moules ou du crabe émietté) 1 laitue 6 crevettes bouquet pour la déco 1ère sauce: – 1 cuillère à café de moutarde – 2 cuillères à café de vinaigre … Lire la suite →

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