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- Recette n°9731: (dessert) Roulé créole
- Recette n°9730: Blancs de poulet au riz, haricots rouges et chorizo
- Recette n°9729: (Algérie, cuisine juive – boisson) « Kiddouch »
- Recette n°9728: (boisson apéritive à l’orange) « Liqueur ambrée »
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Méta
Archives par mot-clef : Ketchup
Recette n°9322: Saumon fumé aux pâtes
Pour 4 personnes: 250 g de pâtes au choix: spaghetti, tagliatelles, coudes, penne … 300 g de saumon fumé en tranches 20 cl ( 200 g) de Mayonnaise 1 gousse d’ail Le jus d’1 citron 1 cuillère à soupe de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bolognaise, Bourbon, Carbonara, cocktail, coudes, crabe, crevettes, Ketchup, Lord sandwich, macaroni, mayonnaise, moules, nouilles, penne, sauce cocotail, saumon fumé, spaghetti, tagliatelles
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Recette n°9252: (Norvège – entrée) « Fylt Grapefrukt Skagerak » ou Pamplemousses aux fruits de mer Skagerak
Pour 6 personnes: 3 pamplemousses 2 coeurs de laitues 6 médaillons de homard ( tranches de la queue) 120 g de chair de crabe ( frais, conserve ou surgelé) 150 g de queues de grosses crevettes ( gambas) cuites et … Lire la suite
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Tagué cocktail, crabe, crevettes, demi, entrée, homard, Ketchup, laitue, moules, Norvège, pamplemousse, queues, sauce cocktail
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Recette n°9148: Rouleaux au fromage et aux pissenlits
Pour 4 personnes: 500 g de feuilles de pissenlits ( même recette avec des épinards, des blettes ou des feuilles de laitue) 125 g de Cantal ou de Cheddar râpé 200 g de semoule de maïs cuite = polenta ( … Lire la suite
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Tagué épinards, blettes, Cantal, carrés, cheddar, chutney, confiture, cramaillotte, dents-de-lion, Fécamp, Ketchup, laitue, pavés, pissenlites, polenta, raifort, roulades, roulés, rouleaux, salade, semoule de maïs
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Recette n°8696: (apéritif) Mini tartelettes au surimi
Pour 12 mini tartelettes de 5 à 7 cm de diamètre: 1 rouleau de pâte brisée ou des fonds de tartelettes précuits 2 oeufs 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 150 g de surimi effiloché + 2 ou … Lire la suite
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Tagué apéritif, fond de tarte, Ketchup, mini, surimi, tartelettes
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Recette n°8601: (Espagne -sauce, accompagnement) « Mayonnaise andalouse », pour viandes froides, oeufs durs, crevettes, chips, tortillas …….
Mayonnaise: – 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre 30 cl d’huile d’olive sel, poivre 2 poivrons rouges en conserve ( grillés et pelés – piquillos) 10 cl ( 100 g) de … Lire la suite
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Tagué 2293, accompagnement, andalouse, cocktail, Cognac, flamber, Ketchup, mayonnaise, paprika, piquillos, poivrons, purée, sauce, sauce cocktail, Worcester
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Recette n°8209: (Chine) Beignets de boeuf mariné
. Marinade 30 mn. Pour 4 personnes: 500 g d rumsteck 5 oignons blancs nouveaux 1 bouquet de ciboulette 2 lamelles de gingembre frais ( ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre) 3 blancs d’oeufs 3 cuillères à … Lire la suite
Recette n°8154: (Ecosse) Pommes de terre farcies
Pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre farineuses 1 oignon 250 g de reste de poulet rôti, veau ou boeuf cuit, haché 1 cuillère à café de sauce Ketchup ou Barbecue 10 cl ( 1/2 verre) d’huile 30 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué au four, ecosse, farcies, grosses pommes de terre, hachis, Ketchup, pommes de terre, poulet, veau
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Recette n°8022: (Hongrie) Onglet de boeuf à la hongroise
Pour 4 personnes: 4 morceaux d’onglet de boeuf 2 oignons 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à soupe rase de Ketchup 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30 g de beurre sel …………………………………………………………………………………….. Peler et hacher … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3981, à la hongroise, boeuf, Hongrie, Ketchup, onglet, paprika
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Mémoire de marmite 