Pour 4 personnes:

10 cl de Vodka

Le jus de 2 mangues

Le jus d’1 grosse betterave crue

Le jus de 5 cm de gingembre frais pelé

Le zeste râpé d’1/2 citron vert

Glaçons

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Mélanger les 3 jus : mangues + betterave + gingembre dans un shaker.

Ajouter la Vodka + le zeste râpé + qq glaçons.

Secouer le tout pour homogénéiser et refroidir le mélange.

Répartir dans 4 verres en filtrant le cocktail.

Rajouter 1 ou 1 glaçons par verre.

Bonne dégustation !.