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Recette n°2609: (entrée froide) Carpaccio de st Jacques au vin blanc fruité

        ( marinade 5 mn) Pour 4 personnes: 12 noix de st Jacques sans corail 1 ou 2 échalotes 1/2 bouquet de cerfeuil + 1/2 bouquet de ciboulette Le jus d’1/2 citron 1 pincée de coriandre en … Lire la suite

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