Tag Archives: bouillabaisse

Recette n°493 : (soupe) Oeufs en bouillabaisse

Publié le septembre 9, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 oeufs 2 poireaux 1 oignon 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( ou 1/2 boîte) 4 pommes de terre 1 bouquet garni 1/2 fenouil Les zestes d’1/2 orange 1 grosse pincée de safran 5 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°124: ( Provence) Grand aïoli

Publié le août 5, 2010 par marielauref

Pour 8 à 10 personnes: 2 kg de morue salée 1 litre de bigorneaux ou de bulots 500 g de pois chiches ou de haricots blancs ( ou une boîte 4/4 déjà cuits) 10 oeufs durs 10 carottes 10 pommes … Lire la suite →

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