Tag Archives: caramélisé

Recette n°9155: (Bulgarie – dessert) La bombe bulgare

Publié le décembre 6, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 150 g de riz rond ( Arborio, Carnaroli …) 125 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille fendue ou 1 sachet de sucre vanillé 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 2 … Lire la suite →

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Recette n°7844: Tranches de lard caramélisées et chou braisé

Publié le février 28, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 800 g de lard maigre en un seul morceau 1 chou vert ( chou de Milan) 1 oignon 8 clous de girofle 1 cuillère à soupe de cassonade ( sucre roux) 3 cuillères à soupe de chapelure … Lire la suite →

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Recette n°6491: (dessert) Le Balthazar à l’orange

Publié le février 12, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 2 oranges Le jus d’1/2 citron 1 verre à liqueur ( 3 à 4 cl) de Grand-Marnier ou de Cointreau ( liqueur d’orange) 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 375 g de … Lire la suite →

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Recette n°4665: (dessert chaud) Gâteau de riz au lait brûlé

Publié le Mai 19, 2019 par marielauref

          Pour 6 personnes: 200 g de riz à grains rond : Vialone Nano, Arborio … 1 citron 1 litre de lait 4 oeufs 80 g de beurre mou 230 g de sucre en poudre 1 … Lire la suite →

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