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Méta
Archives par mot-clef : bombe
Recette n°9155: (Bulgarie – dessert) La bombe bulgare
Pour 4 à 6 personnes: 150 g de riz rond ( Arborio, Carnaroli …) 125 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille fendue ou 1 sachet de sucre vanillé 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 7016, 7076, bombe, caramélisé, chocolat fondu, dôme, dessert, gâteau de riz, nègre en chemise, pannequet, riz au lait, riz rond, tête de nègre, teurgoule
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Recette n°7790: (dessert) Coupes aux grenades
. Marinade 1 heure minimum. Pour 6 personnes: 3 grenades Le jus d’1 citron 6 cuillères à soupe de sucre cristallisé 6 cuillères à soupe de liqueur à base d’orange: Grand-Marnier, Cointreau, Mandarine Napoléon … ou de Cognac ( et, … Lire la suite
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Tagué bombe, Chantilly, Cognac, Cointreau, coupes, coupettes, crêpes Suzette, entremet, Grand-Marnier, grenade, mandarine, marinade, Napoléon, omelette norvégienne
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Recette n°5595: (Suisse – dessert) Tarte au riz à la suisse
Pour 4 à 5 personnes: 500 g de fraises 125 g de riz rond: Vialone Nano, Arborio … 25 cl de lait 3 oeufs 275 g ( 5 cuillères à soupe) de sucre en poudre 8 … Lire la suite
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Tagué bombe, caramel, Chantilly, crème fraîche battue, fraises, gâteau de riz, mousse, mousseuese, mousseux, rösti, riz au lait, suisse, tarte, teurgoule
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Recette n°3903: (dessert) Bavarois à la rose et au cédrat
( préparation la veille) Pour 6 personnes: 200 g de confiture de roses 150 g de cédrat confit 6 feuilles de gélatine 50 g de sucre en poudre 40 cl (400 g) de crème fraîche … Lire la suite
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Tagué avocat, bavarois, bombe, cédrat, cerise confite, Chantilly, confiture, crabe, dessert, eau de géranium, eau de rose, fruits confits cake, mini cakes, mini vol-au-vent, pudding, rose
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Recette n°3466: (dessert) Tiramisu carottes -endives
Pour 4 personnes: 8 biscuits à la cuillère 2 endives 3 carottes 1 cm de gingembre frais Le jus d’1/2 citron ( 1 cuillère à soupe) 1 sachet de thé au gingembre ou au citron 125 g de Mascarpone 20 … Lire la suite
Recette n°3363: (Danemark) Entremets aux pommes
( = aeblekage) Pour 6 personnes: 1 kg de pommes 300 g de chapelure 300 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 150 g de beurre ( accompagnement: 1 bol de crème fouettée ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 525, banana split, bombe, Chantilly, chapelure, confiture, coulis, crème fouettée, dessert, dessert chaud, fraises, framboises, gelée de fruits, glace, granité, groseilles, miel, mon gâteau, pina colada, pommes, sauce sucrée, vin rouge
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Mémoire de marmite 