Tag Archives: feuilles de bricks

Recette n°8055: (Maroc) Briouats aux merguez

Publié le avril 8, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 8 merguez 8 feuilles de brick huile de friture Sauce tomate piquante: 200 g ( 20 cl) de sauce tomate cuisinée 1/2 cuillère à café de Harissa 10 g de beurre ……………………………………………………………………………………………………….. La sauce: – Faire chauffer … Lire la suite →

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Recette n°4711: (Maroc – dessert chaud) Croustillants de figues

Publié le juin 4, 2019 par marielauref

        Pour 4 ou 6 personnes: 400 g de figues 6 feuilles de brick 250 g d’amandes mondées ( = sans peau) hachées 150 g de cassonade ( sucre roux) 1 ou 2 cuillères à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°4677: (Tunisie -dessert chaud) Bricks aux dattes

Publié le Mai 23, 2019 par marielauref

          Pour 6 personnes: 12 feuilles de bricks 200 g de dattes pas trop sèches 1 orange 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes 2 jaunes d’oeufs 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 500 … Lire la suite →

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Recette n°1572: (Tunisie) Feuilletés aux pistaches

Publié le août 6, 2012 par marielauref

( = Titma bil malsouqua) ( à préparer la veille) 12 feuilles de brick ( = malsouqua) 500 g de pistaches en poudre ( ou bien prendre des pistaches non salées, sans coquilles et sans peaux, et les râper) 500 … Lire la suite →

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