Tag Archives: morbier

Recette n°9611: (apéritif) Mini brochettes Morbier/oseille

Publié le mars 8, 2023 par marielauref

Découper le Morbier ( ou du Reblochon) en petits cubes. Entourer chaque cube de fromage d’une petite feuille tendre d’oseille et enfiler sur des mini brochettes. Bon appétit !.

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Recette n°5156: (Jura) Tarte jurasienne aux 3 fromages

Publié le février 1, 2020 par marielauref

                    Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de lardons fumés 50 g de Morbier ( lait cru de vache) en fines lamelles 50 g de … Lire la suite →

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Recette n°4538: ( Jura) Morbiflette

Publié le mars 29, 2019 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 2,5 kg de pommes de terre 500 g de Morbier fromage au lait cru de vache) 200 g d’oignons 200 g de lardons fumés 20 cl de bouillon ( eau + cube) 20 cl de … Lire la suite →

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Recette n°1437: ( entrée chaude) Charlotte au fromage

Publié le mars 29, 2012 par marielauref

Pour 6 personnes: 400 g de Morbier ( fromage de Franche-Comté au lait de vache) 1 baguette de pain 1 litre de lait 6 oeufs 40 g de beurre 1 pincée de paprika 1 pincée de muscade sel, poivre ( … Lire la suite →

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