Archives par mot-clef : tartiflette

Recette n°3587: (Savoie) Pela au reblochon

Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 1 Reblochon crémeux 2 oignons 50 g de beurre sel, poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Peler et émincer les oignons. Peler les pommes de terre. Les couper en dés. Emincer la croûte du fromage … Lire la suite

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Recette n°3586: (Savoie) Fricot

        ( légume à servir avec un rôti de porc, des cailles, un gibier: faisan …., une pintade) Pour 4 personnes: 500 g de pommes de terre 500 g de poires bien fermes 20 cl de crème … Lire la suite

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Recette n°3394: (entrée chaude) Fondues de Reblochon aux Granny Smith

        Pour 4 personnes: 350 g de Reblochon 2 pommes vertes Granny Smith 4 pincées de muscade 50 g de beurre ( accompagnement: pain de campagne) ………………………………………………………………………………………………………………………………… Beurrer 4 petits plats individuels pour le four. Allumer le … Lire la suite

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