Tag Archives: noix de coco

Recette n°866 : (dessert chaud ou froid) Flan aux mirabelles et noix de coco

Publié le février 23, 2011 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 350 g de mirabelles ( fraîches, congelées ou en bocal) 50 g de noix de coco râpée 1 zeste de citron vert 6 oeufs 1/2 litre de lait 150 g de sucre en poudre 2 … Lire la suite →

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Recette n°816 : ( Hawaï) Haupia

Publié le janvier 25, 2011 par marielauref

40 cl de lait de coco 5 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de Maïzena ————————– Dans un saladier mélanger sucre + Maïzena et mouiller d’un peu de lait de coco pour obtenir une pâte. Dans une … Lire la suite →

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Recette n°797 : (dessert) Cake à la noix de coco

Publié le janvier 18, 2011 par marielauref

Pour 4 personnes: 125 g de noix de coco râpée 180 g de sucre 3 oeufs entiers + 3 blancs d’oeufs 50 g de Maïzena 30 g de farine 70 g de beurre 2 cuillères à soupe de Rhum 1 … Lire la suite →

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Recette n°660 : (dessert) Gâteau choco-café-coco

Publié le novembre 18, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 150 g de chocolat noir à cuire 140 g de noix de coco râpée 1 petite tasse de café très fort 2 cuillères à soupe de Rhum 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café … Lire la suite →

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Recette n°317 : (dessert ou buffet) Bâtons chocolat- noix de coco

Publié le août 19, 2010 par marielauref

Pour 20 petits gâteaux qui se gardent au frais 10 à 12 jours: 200 g de chocolat 100 g de beurre mou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 25 g de sucre 70 g de noix de coco … Lire la suite →

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Recette n°281 : (dessert chaud) Beignets à la noix de coco

Publié le août 18, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 300 g de farine 2 oeufs entiers 3 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe d’huile 1 verre de lait 1/4 de noix de coco râpée sel sucre en poudre Huile de friture ———————— Dans un saladier, bien … Lire la suite →

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Recette n°37: (dessert) Rochers à la noix de coco

Publié le juillet 27, 2010 par marielauref

( appelés aussi « Congolais ») 2 blancs d’oeufs 150 g de sucre 150 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel 20 g de beurre Farine pour la plaque —— Allumer le four th 5 ( 150 °) Beurrer … Lire la suite →

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Recette n°36: (dessert du Pakistan) Zarda

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 verres de riz long ( le riz Pakistanais est un riz Basmati) 4 cuillères à soupe d’huile 3 cuillères à soupe de sucre 1 verre de lait 2 colorants alimentaires en poudre de couleurs différentes qq … Lire la suite →

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