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Méta
Archives par mot-clef : princesse
Recette n°9185: (Liechtenstein) » Forelle Fürstin Gina » ou Truite du lac Princesse Gina — ou bien Truite aux pistaches
Pour 6 personnes: 6 truites prêtes à cuire: vidées, lavées et séchées 2 échalotes 50 g de pâte ( purée) de pistaches 2 cuillères à soupe de pistaches hachées 1 bouteille de vin mousseux sec ( Champagne, Crémant, ou autre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Asti, autriche, île, Champagne; sauce Hollandaise, Gina, maharadjah, mer, Miechtenstein, mousseux, pâte de pistaches, pistaches, poisson, princesse, purée, reine, truites, Xérès
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