Archives par mot-clef : Seine et Marne

Recette n°6514: ( France/Seine et Marne – dessert) Les barquettes de Nemours

Pour 12 à 15 barquettes: 250 g de farine 220 g de sucre en poudre 170 g de beurre mou 150 g de poudre d’amandes 50 g d’amandes effilées 1 oeuf entier + 4 jaunes d’oeufs 1 pinée de sel … Lire la suite

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Recette n°3209: Le poulet au Whisky de Nemours

        Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet 4 tranches fines de lard 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de purée ou concentré de tomates 10 cl de Whisky ( ou du … Lire la suite

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