Archives par mot-clef : amandes effilées

Recette n°5930: (dessert) Les Montpensier

        se conserve au moins 10 jours – Pour 8 à 10 tartelettes: 250 g de poudre d’amandes 50 g d’amandes effilées 5 oeufs 100 g de farine 250 g de sucre glace 50 g de beurre … Lire la suite

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Recette n°5787: (dessert) Mousse craquante au chocolat

        Pour 4 personnes: 125 g de chocolat noir à cuire 3 cuillères à soupe d’amandes effilées 3 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 … Lire la suite

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Recette n°5707: (entrée chaude) Pommes de terre chaudes farcies aux rillettes

        Pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre 200 g de rillettes ( porc, oie ou canard) 1/2 botte de persil 2 cuillères à soupe ( 30 g) d’amandes effilées ou de pistaches grossièrement hachées 2 … Lire la suite

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Recette n°5628: (dessert) Tarte à la frangipane et aux fruits

        Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 banane ( ou 1 pomme ou 1 poire) 2 oranges 100 g de raisin blanc frais 50 g de mûres ( ou myrtilles ou airelles) 50 g … Lire la suite

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Recette n°5137: Gratin de choux de Bruxelles aux amandes

        Pour 4 personnes: 800 g de choux de Bruxelles 1 bouquet de ciboulette 2 tomates 3 cuillères à soupe d’amandes effilées 20 cl (200 g) de crème fraîche 50 g de Parmesan râpé ( ou autre … Lire la suite

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Recette n°4825: (Algérie – dessert) M’chewek

Pour 25 à 30 petits gâteaux: 150 g de blanc d’oeuf 150 g de sucre en poudre 150 g d’amandes effilées 350 g de poudre d’amandes 1 citron 1 sachet de levure chimique 15 cerises confites Beurre et farine pour … Lire la suite

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Recette n°4807: (USA/Floride) Salade Orlando

                    Pour 4 personnes: 3 pamplemousses 2 bulbes de fenouil 1 gousse d’ail 50 g d’amandes effilées 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère … Lire la suite

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Recette n°4583: (dessert) Fromage blanc aux amandes et aux raisins

        Pour 4 personnes: 300 g de fromage blanc 50 g de raisins secs 50 g d’amandes effilées 3 cuillères à soupe de lait 5 cuillères à soupe ( 125 g) de sucre en poudre 1 verre … Lire la suite

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Recette n°4292: (Allemagne) Oie aux pêches

Pour 8 personnes: 1 petite oie 2 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 1 grand bocal de pêches au naturel ( ou au sirop) 150 g d’amandes effilées 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de Maïzena … Lire la suite

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Recette n°4160: (Algérie) Ratatouille aux dattes

Pour 4 personnes: 100 g de dattes 40 g d’amandes effilées 1 oignon 4 gousses d’ail 1 poivron rouge 1 aubergine 1 courgette 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve: 1/2 boîte) 2 cuillères à café de … Lire la suite

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