Archives par mot-clef : amandes effilées

Recette n°5628: (dessert) Tarte à la frangipane et aux fruits

Publié le juin 29, 2020 par

        Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 banane ( ou 1 pomme ou 1 poire) 2 oranges 100 g de raisin blanc frais 50 g de mûres ( ou myrtilles ou airelles) 50 g … Lire la suite →

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Recette n°5137: Gratin de choux de Bruxelles aux amandes

Publié le janvier 25, 2020 par

        Pour 4 personnes: 800 g de choux de Bruxelles 1 bouquet de ciboulette 2 tomates 3 cuillères à soupe d’amandes effilées 20 cl (200 g) de crème fraîche 50 g de Parmesan râpé ( ou autre … Lire la suite →

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Recette n°4825: (Algérie – dessert) M’chewek

Publié le juillet 21, 2019 par

Pour 25 à 30 petits gâteaux: 150 g de blanc d’oeuf 150 g de sucre en poudre 150 g d’amandes effilées 350 g de poudre d’amandes 1 citron 1 sachet de levure chimique 15 cerises confites Beurre et farine pour … Lire la suite →

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Recette n°4807: (USA/Floride) Salade Orlando

Publié le juillet 14, 2019 par

                    Pour 4 personnes: 3 pamplemousses 2 bulbes de fenouil 1 gousse d’ail 50 g d’amandes effilées 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère … Lire la suite →

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Recette n°4583: (dessert) Fromage blanc aux amandes et aux raisins

Publié le avril 17, 2019 par

        Pour 4 personnes: 300 g de fromage blanc 50 g de raisins secs 50 g d’amandes effilées 3 cuillères à soupe de lait 5 cuillères à soupe ( 125 g) de sucre en poudre 1 verre … Lire la suite →

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Recette n°4292: (Allemagne) Oie aux pêches

Publié le décembre 23, 2018 par

Pour 8 personnes: 1 petite oie 2 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 1 grand bocal de pêches au naturel ( ou au sirop) 150 g d’amandes effilées 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de Maïzena … Lire la suite →

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Recette n°4160: (Algérie) Ratatouille aux dattes

Publié le octobre 25, 2018 par

Pour 4 personnes: 100 g de dattes 40 g d’amandes effilées 1 oignon 4 gousses d’ail 1 poivron rouge 1 aubergine 1 courgette 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve: 1/2 boîte) 2 cuillères à café de … Lire la suite →

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Recette n°3871: ( dessert: Bordelais) Fanchonettes bordelaises

Publié le mai 17, 2018 par

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl ( 1 verre) de lait 120 g de farine 80 g de beurre mou 250 g de sucre en poudre 1 citron vert 120 g d’amandes effilées 1 … Lire la suite →

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Recette n°3798: (entrée) Salade de cresson sucrée-salée

Publié le mars 26, 2018 par

Pour 4 personnes: 1 botte de cresson 1 coeur de laitue 80 g de Gruyère 100 g d’amandes effilées 100 g de raisins secs trempés au moins 2 heures dans 1 verre à liqueur ( 3 à 4 cl) de … Lire la suite →

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Recette n°2831: (Inde/Cachemire) Abricots secs au sirop

Publié le décembre 26, 2015 par

        Pour 4 personnes: 300 g d’abricots secs 3 cuillères à soupe d’amandes effilées 1 bâton de cannelle 1 morceau de 1 cm de gingembre frais 4 graines de cardamome 3 cuillères à soupe (75 g) de … Lire la suite →

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