Recette n°6790: (Pologne/Gdynia, port de la baie de Gdansk – boisson apéritive) Cocktail Gdynia

Pour 4 personnes:

4 glaçons

1 kg de cerises mûres ( ou 1 litre de jus de cerises)

25 cl ( 1/4 de litre) de Vodka ( non parfumée)

4 cuillères à soupe de liqueur d’orange: Grand-Marnier, Cointreau, Curaçao …

(Facultatif: des cerises fraiches pour décorer les verres)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Rincer et sécher les cerises … Les équeuter et les dénoyautées…. Les passer au moulin à légumes ou au mixer pour obtenir un jus.

RVerser le jus de cerises dans 4un skaker ….. .

Ajouter Vodka + Cointreau ( ou autre)…… Mélanger.

Secouer vigoureusement le shaker.

Répartir le cocktail dans 4 verres.

Plonger 1 cube de glace dans chaque verre et servir aussitôt ( décoré de cerises).

Bonne dégustation !.

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