Monthly Archives: Mai 2026

Pour 4 personnes: 120 g de blé nature 1 oignon pelé et haché 1 gousse d’ail pelée et hachée 3 courgettes coupées en rondelles puis chacune en 4 4 tomates pelées, épépinées et hachées ( frais ou 1 boîte de … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 4 blancs de dinde un peu épais 2 mangues 2 gousses d’ail pelées et pilées 6 échalotes pelées et finement émincées 1 c à s de persil haché finement 15 cl de vin blanc 1 pincée de … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 1 kg de betteraves cuites, pelées et coupées en dés 5 gousses d’ail pelées et pilées 30 cl ( 300 g) de yaourt nature velouté 60 g de cerneaux de noix hachés 4 c à s d’huile … Lire la suite →

pour 6 personnes: 350 g de queues de rhubarbe 8 abricots secs 4 c à s bombées de farine 7 c à s de sucre en poudre 1 oeuf 90 g de beurre mou 2 pincées de sel …………………………………………………………………. La … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 3 aubergines 400 g de boeuf ou poulet, veau, agneau … haché 2 gousses d’ail pelées et pilées 3 oignons pelés et hachés Facultatif: 1 c à s de persil haché Facultatif: 1/2 poivron vert ou rouge … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 500 g de spaghettis 10 pattes de crabe cuites et décortiquées ( si vous avez la flemme de les décortiquer, cela représente environ 300 g de chair que vous trouvez fraîche ou en conserve) 225 g de … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 2 melons 225 g de gambas cuites et décortiquées 1 concombre 1 orange ou 1 pamplemousse 4 tomates 6 brins de menthe fraîche Le jus d’1/2 citron 1 c à c de thym frais émietté 3 c … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 200 g de quinoa cuit dans 1 x 1/2 son volume en eau salée, pour environ 12 mn ( vérifier le temps indiqué sur le paquet) …. puis refroidi 2 oranges: 1 pelée dont les quartiers sont … Lire la suite →

Pour 2 à 4 personnes: 85 cl de bouillon de poulet ( eau + cubes) 100 g de truite fumée ( ou du saumon fumé) poivre 1 cuillère à soupe de farine de maïs 140 g de maïs en grains … Lire la suite →

Vous pouvez réaliser un seul lingot dans un moule à cake ou bien plusieurs petits, pour un goûter d’enfant, en intercalant moitié boudoirs et moitié chamallows .. Pour 6 personnes: 200 g de chocolat noir 100 g de beurre mou … Lire la suite →