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Recette n°9163: (Italie/ région de Naples) « Frittata di vermicelli in bianco » ou Omelette aux spaghetti nature

Pour 4 personnes: 4 oeufs 600 g de spaghetti ( nommés « vermicelli » dans la région de Naples) 150 g de beurre mou ( ou de l’huile d’olive — ou bien du saindoux) 150 g de Parmesan râpé 3 cuillères à … Lire la suite

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