Archives par mot-clef : carré d’agneau

Recette n°6646: Carré d’agneau mariné et grillé aux épices indiennes

. Marinade 6 heures avant minimum. Mieux, la veille. Pour 4 personnes: 1 carré d’agneau de 8 côtes 1 pincée d’épices Tandoori 1 pincée de curcuma 1 pincée de coriandre 1 pincée de cumin 1 pincée de curry 1 pincée … Lire la suite

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Recette n°981 : Carré d’agneau aux girolles et artichauts

Pour 6 personnes: 1 carré d’agneau d’1,5 kg 500 g de girolles 6 fonds d’artichauts ( frais, surgelés ou boîte) 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil Thym, laurier 1 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite

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