Tag Archives: jamaïcaine

Recette n°8308: (Jamaïque) Salade jamaïcaine

Publié le Mai 26, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 coeurs de romaines ( salades) 3 tomates 2 bananes 25 g ( 1 c à s bombée) d’amandes mondées hachées 1 poivron rouge, jaune ou orange 1 piment rouge ( ou 1/4 à 1/2 cuillère à … Lire la suite →

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Recette n°5396: (Jamaïque) Porc grillé à la jamaïcaine

Publié le avril 22, 2020 par marielauref

                Pour 6 personnes: 1 rouelle de porc ou un rôti dans l’échine d’environ 2 kg 4 gousses d’ail Le jus de 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé … Lire la suite →

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Recette n°4285: (Jamaïque) Langoustes à la jamaïcaine

Publié le décembre 21, 2018 par marielauref

                  Pour 6 personnes: 3 langoustes entières d’environ 600 g, vivantes à cuire 20 mn environ dans un court-bouillon ou déjà cuites par vous-même, ou surgelées 2 oignons 150 g de champignons … Lire la suite →

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