Archives par mot-clef : Béchamelle

Recette n°4285: (Jamaïque) Langoustes à la jamaïcaine

                  Pour 6 personnes: 3 langoustes entières d’environ 600 g, vivantes à cuire 20 mn environ dans un court-bouillon ou déjà cuites par vous-même, ou surgelées 2 oignons 150 g de champignons … Lire la suite

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Recette n°759 : (entrée chaude) Gratin de moules

( En 1235 un marin irlandais, Patrick Walton, fait naufrage sur les côtes de Bretagne et nage jusqu’à l’Aiguilon, au sud de la Vendée. Il chercha à attraper des oiseaux en plantant dans l’eau de mer des pieux reliés par … Lire la suite

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