Archives par mot-clef : langoustine

Recette n°4285: (Jamaïque) Langoustes à la jamaïcaine

                  Pour 6 personnes: 3 langoustes entières d’environ 600 g, vivantes à cuire 20 mn environ dans un court-bouillon ou déjà cuites par vous-même, ou surgelées 2 oignons 150 g de champignons … Lire la suite

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Recette n°540 : ( entrée) Salade d’ananas aux langoustines

Pour 6 personnes: 10 tranches d’ananas 12 langoustines 1 boîte de chair de crabe 3 pamplemousses Le jus de 2 citrons 2 tasses de crème fraîche 100 g d’olives noires 3 cuillères à soupe de Hot Ketchup sel, poivre ——————— … Lire la suite

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Recette n°75: (Côte d’Ivoire) Salade Côte d’Ivoire

Pour 6 personnes: 3 papayes 2 pamplemousses 1 citron 1/2 boîte d’ananas ( ou 1 petit ananas frais) 2 avocats 3 filets de merlan 6 langoustines 1 bol de mayonnaise Tabasco, sel ————— Faire cuire les langoustines 5 mn dans … Lire la suite

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