Tag Archives: meringué

Recette n°8503: (Suisse – dessert) Riz au lait à la suisse

Publié le juillet 1, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 200 g de riz rond: Arborio, Vialone nano … 50 cl ( 1/2 litre) de lait 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 pincées de sel …………………………………………………………………… Allumer le four th 4 (120°). Dans une … Lire la suite →

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Recette n°7923: (dessert chaud) Riz au citron meringué

Publié le mars 14, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 200 g de riz rond ou long 3 oeufs 500 g ( 50 cl, 1/2 litre) de crème fraîche 1 citron 1 cuillère à soupe rase de fécule ( Maïzena) 200 g ( 8 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°6763: (Allemagne – dessert) « Träublestorte » ou Tarte aux groseilles

Publié le Mai 9, 2021 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 rouleau de pâte sablée 500 g de groseilles fraîches ou surgelées 100 g de poudre d’amandes 50 g de fécule ( Maïzena) 200 g de sucre en poudre 5 blancs d’oeufs 15 g de … Lire la suite →

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Recette n°6517: (Canada) Flan meringué aux pommes et aux myrtilles

Publié le février 22, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de pommes 250 g de myrtilles fraîches, surgelées ou au sirop ( bien égouttées) – même recette avec des mûres ou des framboises 150 g de sucre en poudre 60 g de poudre d’amandes 2 … Lire la suite →

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Recette n°6485: (Suède) « Bläbärsmaräng kaka »ou Gâteau meringué aux myrtilles

Publié le février 10, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 125 g de myrtilles fraîches, surgelées ou en bocal 425 g de farine 25 g de levure fraîche de boulanger 250 g e sucre en poudre 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 3 blancs d’oeufs … Lire la suite →

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Recette n°6150: (Chine)  » Meixue Zhengchun » =  » Fleurs de prunier et neige de printemps » ou Crème aux fruits meringuée

Publié le novembre 22, 2020 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 citron 3 pommes 3 bananes 3 oeufs 5 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe de fécule ( Maïzena) 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel ……………………………………………………………………………………………………………………………………….. Allumer le four th … Lire la suite →

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