Tag Archives: plateau

Recette n°9376: (entrée) Salade d’huîtres Mimosa

Publié le janvier 18, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 x 12 huîtres 2 oeufs durs 3 échalotes 2 cuillères à soupe de fines herbes hachées Le jus d’1 /2 citron 2 branches d’estragon 1 pincée de paprika 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°6871: (Tunisie – dessert) Jaouia

Publié le juin 11, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g d’amandes pilées ( mais pas en poudre) 50 g de noisettes 50 g de cerneaux de noix 50 g de pignons 25 g de pistaches sans coquilles et non salées + 50 g de pistaches … Lire la suite →

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Recette n°4179: (Inde/Hindustan – dessert)  » Gajar Halava » ou Douceurs au confit de carottes

Publié le novembre 3, 2018 par marielauref

1 kg de carottes 300 g de sucre en poudre 200 g de beurre 25 cl ( 1/4 de litre) de lait ( à remplacer par du beurre si on ne supporte pas le lait) 1/2 cuillère à café de … Lire la suite →

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