Archives par mot-clef : tricornes

Recette n°6926: (Recette du Moyen Age – apéritif ou entrée, chauds) « Talmouses » ou « Casse-Museau »

2 rouleaux de pâte feuilletée 30 g de raisins secs 80 g de Gruyère râpé 4 oeufs 40 g de farine 4 dl ( 40 cl) de lait 40 g de beurre Muscade sel, poivre ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Mettre les raisins secs … Lire la suite

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Recette n°5158: (dessert) « Chapeaux à la française » ou « Tricornes »

                  2 rouleaux de pâte sablée 200 g de pâte d’amande blanche ou colorée ( ou bien 130 g de poudre d’amandes + 2 blancs d’oeufs + 100 g de sucre en … Lire la suite

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