Archives par mot-clef : azyme

Recette n°5973: (confiserie) Nougat à la violette

A préparer 12 h avant – 100 g de violettes en sucre 1 goutte d’essence de violette ( ou 2 ou 3 gouttes pour que le nougat soit bien violet) 30 g de pignons 30 g de pistaches mondées ( … Lire la suite

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Recette n°2157: (Maroc) Epaule d’agneau farcie

        Pour 6 personnes: 1 épaule d’agneau ( ou de mouton) désossée 100 g de boeuf haché 4 gousses d’ail 100 g de champignons de Paris 100 g d’olives vertes dénoyautées Qq tiges de persil 100 g … Lire la suite

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