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Méta
Archives par mot-clef : chalut
Recette n°9430: ( Hauts de France/Pas de Calais, Boulogne-sur-mer) Salade de filets de harengs à la chalutière
. Salade des marins boulonnais qui déposent les filets de harengs en sauce au « mitan » ( = au centre) de la salade de pommes de terre chaude. Pour 6 personnes: 12 filets de harengs saurs doux fumés 300 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3394, 7250, 9156, à la chalutière, échalotes, betterave, Boulogne-sur-mer, boulonnaise, chalut, cornichons, doux fumés, France, harengs, Hauts de France, moules, Nord, Pas de Calais, salade, suisse, variations, ^salade de pommes de terere
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