Tag Archives: champignons farcis

Recette n°7936: Tomates aux champignons farcis

Publié le mars 16, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 8 tomates 16 gros champignons 1 échalote 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 tranche de pain de mie sans croûte 2 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°6964: (Italie) Champignons farcis à la saucisse italienne

Publié le juillet 8, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 250 g de saucisses italiennes ( ou bien des chipolatas aux herbes) 18 champignons de Paris à grosse tête 1 oignon 3 gousses d’ail 1 oeuf 50 g de Parmesan râpé 50 g de chapelure 3 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°5143: ( Hauts de France/ Avesnois) Champignons farcis au Maroilles

Publié le janvier 27, 2020 par marielauref

                Pour 4 ou 6 personnes: 12 têtes de gros champignons de Paris ( grosses têtes pour en faire un légume d’accompagnement ou seul, ou bien des têtes + petites pour servir, chaudes, … Lire la suite →

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Recette n°4285: (Jamaïque) Langoustes à la jamaïcaine

Publié le décembre 21, 2018 par marielauref

                  Pour 6 personnes: 3 langoustes entières d’environ 600 g, vivantes à cuire 20 mn environ dans un court-bouillon ou déjà cuites par vous-même, ou surgelées 2 oignons 150 g de champignons … Lire la suite →

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