Archives par mot-clef : maroilles

Recette n°3400: (dessert tiède ou froid) Clafoutis banane / rhubarbe

                Pour 4 à 6 personnes: 1 banane ( environ 100 g) 400 g de rhubarbe 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 200 g de farine ( ou moitié Maïzena/moitié farine) … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2370: (entrée ou plat) Clafoutis au Maroilles

        ( pour un plat principal, accompagner ce clafoutis d’une salade verte ou d’une salade endives + pommes + noix – Voir recette n°586 pour des idées de salades) Pour 6 personnes: 500 g de Maroilles ( … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1671: Rôti de porc au Maroilles

( voir aussi: Champignons fourrés au Maroilles Recette n°744 – Goyère au Maroilles Recette n°527) Pour 4 personnes: 1 rôti de porc dans l’échine de 1,2 kg 150 g de Maroilles ( fromage de vache du Nord de la France) … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°744 : (apéritif chaud ou entrée) Champignons farcis au Maroilles

Pour 4 personnes: 12 champignons de Paris (moyens pour un apéritif ou gros pour une entrée ) 12 cl de crème fraîche 300 g de Maroilles ( fromage du Nord de la France) 10 g de beurre Poivre ( accompagnement … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire

Recette n°527 : ( Tarte salée ) Goyère au Maroilles

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 1 fromage de Maroilles ( fromage du nord de la France) 50 g de crème fraîche 2 oeufs 2 cuillères à café de farine sel, poivre ( accompagnement: une salade verte) ———————— Allumer … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire