Archives par mot-clef : entremets

Recette n°4498: Omelette aux pistaches et citrons confits

        Pour 6 personnes: 12 oeufs 125 g de pistaches décortiquées non salées 125 g d’écorce de citron confit 40 g de beurre 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette + … Lire la suite

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Recette n°4203: (Lorraine – dessert chaud ou froid) Entremets lorrain aux reines-claude

          Pour 6 personnes: 500 g de reines-claude ( frais, surgelé ou conserve) 6 petits suisses (350 g environ) 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre … Lire la suite

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