Tag Archives: persil

Recette n°2447: Poularde bouillie en pot-au-feu

Publié le décembre 22, 2014 par marielauref

          ( vous pourrez faire cuire la poularde qq heures avant et la laisser réchauffer doucement dans son bouillon 1 heure avant le repas) Pour 4 à 6 personnes: 1 poularde d’1,6 kg environ préparée et … Lire la suite →

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Recette n°2174: (Maroc) Poulet vapeur farci au persil

Publié le avril 8, 2014 par marielauref

            Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet d’environ 1,5 kg 1 bol de persil haché 750 g de tomates pelées, épépinées et hachées ( frais ou boîte) 1 branche de céleri L’écorce d’1/2 citron … Lire la suite →

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Recette n°1832: (Tunisie) Terrine de persil au veau

Publié le mars 29, 2013 par marielauref

      ( à déguster chaud, tiède ou froid) Pour 6 personnes: 500 g de veau haché grossièrement ( pas trop fin) 2 bottes de persil 2 oignons 1 cuillère à soupe de purée de tomates 10 oeufs 100 … Lire la suite →

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Recette n°514 : Cake au persil

Publié le septembre 20, 2010 par marielauref

250 g de farine 1 paquet de levure chimique 5 oeufs battus en omelette 150 g de gruyère râpé 3 cuillères à soupe de moutarde 5 tranches de jambon coupées en lanières 1 grosse poignée de persil haché 100 g … Lire la suite →

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Recette n°179: ( entrée chaude ou froide ou légumes) Flan de persil

Publié le août 11, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 4 oeufs entiers 2 dl de crème fraîche liquide (fleurette) 20 g de beurre 6 cuillères à soupe de persil haché sel, poivre ————— Allumer le four th 5 ( 150°). Dans une terrine, battre les oeufs … Lire la suite →

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Recette n°143: ( Tarte salée) Tarte au persil

Publié le août 8, 2010 par marielauref

Pâte minute: – 250 g de farine – 125 g de beurre mou – 1 pincée de sel – 1 dl d’eau ( ou une pâte toute faite) Garniture: – 3 oeufs – 100 g de crème fraîche – 1 … Lire la suite →

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