Archives par mot-clef : cerises vinaigre

Recette n°2729: ( Lorraine) Potée au chou des Vosges

        (voir aussi Potée au chou d’Auvergne Recette n°262) Pour 6 personnes: 1 chou 1 kg de pommes de terre 600 g de carottes 1 bouquet garni 3 saucisses de Morteau ou 1 saucisson (Morteau ou Montbéliard) … Lire la suite

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Recette n°2447: Poularde bouillie en pot-au-feu

          ( vous pourrez faire cuire la poularde qq heures avant et la laisser réchauffer doucement dans son bouillon 1 heure avant le repas) Pour 4 à 6 personnes: 1 poularde d’1,6 kg environ préparée et … Lire la suite

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