Tag Archives: rosé

Recette n°7501: (dessert glacé) Granité à la pomme, miel et cidre

Publié le décembre 18, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 pommes vertes Granny-Smith 2 cuillères à soupe de miel 40 cl de cidre brut 8 morceaux de sucre ……………………………………………………………………………………………………………………………………………. Peler et épépiner les pommes. Les détailler en mini dés. Les mettre dans un saladier. Dans une … Lire la suite →

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Recette n°7087: (confiture) Confiture de mirabelles à la gelée de framboises et au Bugey rosé

Publié le août 14, 2021 par marielauref

. A commencer 6 à 12 heures avant. 1,2 kg de mirabelles Le jus d’1 citron 100 g de gelée de framboises 25 cl ( 1/4 de litre) de Bugey rosé ( ou Champagne rosé, Asti, vins pétillants fruités — … Lire la suite →

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Recette n°6193: (Côte Atlantique) Poule cocotte comme en Guyenne

Publié le décembre 4, 2020 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 poule ( ou un chapon) coupée en morceaux 125 g de petits lardons 1 bouteille de vin rouge ( Bordeaux) 10 cl d’Armagnac ( eau-de-vie de vin) 12 petits oignons blancs grelots ( frais … Lire la suite →

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