Tag Archives: Texas

Recette n°8964: (USA/Texas, Castroville – légume) Fonds d’artichauts Castroville

Publié le octobre 16, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 8 fonds d’artichauts frais, surgelés ou en conserve 125 g de chapelure 125 g de Parmesan râpé 5 gousses d’ail 1 bouquet de persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre ………………………………………………. Peler et hacher finement … Lire la suite →

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Recette n°8260: (USA/Texas) Salade de poulet à la texane

Publié le Mai 17, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 375 g de poulet cuit ( restes de poulet rôti ou blancs sans peau cuits) 5 cuillères à soupe d’oignon haché ( 2 gros oignons) 1 laitue 2 tomates ( ou 100 g de tomates-cerises coupées en … Lire la suite →

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Recette n°8017: (USA/Texas) Blancs de poulet à la texane

Publié le avril 1, 2022 par marielauref

. Marinade 45 mn. Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet sans peau 8 tranches de Cheddar 5 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de piments forts verts hachés ( ou bien 1 poivron … Lire la suite →

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Recette n°5316: Hamburgers texans, steak haché et haricots rouges

Publié le mars 31, 2020 par marielauref

        Pour 2 ou 4 personnes: 4 pains de hamburgers 250 g de steak de boeuf haché 100 g de haricots rouges cuits et égouttés ( conserve) – vous pouvez faire la même recette avec des pois … Lire la suite →

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Recette n°873 : (USA) Spare-ribs à l’américaine

Publié le mars 1, 2011 par marielauref

( Cuisson au barbecue ou sous le grill du four) Pour 6 personnes: 1,5 kg de travers de porc frais coupé en tronçons de 5 cm 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de sauce Ketchup 2 … Lire la suite →

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