Archives par mot-clef : Tintin

Recette n°4650: (Angleterre) Omelette Arnold Bennett

      (Arnold BENNETT: écrivain et journaliste 1867-1931)   Pour 2 personnes: 100 g de haddock ( églefin fumé) 4 oeufs 100 g de gruyère râpé 100 g ( 10 cl) de crème fraîche 60 g de beurre sel, … Lire la suite

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Recette n°4039: (Hollande – Pays Bas) Gratin de poisson fumé

        Pour 6 personnes: 350 g de haddock ( ou autre poisson fumé) 350 g de filets de poisson blanc ( merlan, perche …) 225 g de crevettes cuites et décortiquées 650 g de pommes de terre … Lire la suite

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