Tag Archives: Vichy

Recette n°7565: (entrée chaude) Tourte aux carottes

Publié le janvier 2, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 12 carottes Le jus de 2 oranges 12 cl de fond de veau 1 gousse d’ail 1 branche de persil 1 tige de thym ( thym citron) 1 jaune d’oeuf ou 1 … Lire la suite →

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Recette n°4937: (Bourgogne, Franche-Comté/Nièvre) Carottes à la nivernaise

Publié le septembre 5, 2019 par marielauref

        Pour 4 personnes: 700 g de petites carottes ( fraîches ou surgelées) 100 g d’oignons 3 cuillères à soupe de persil haché 4 cuillères à soupe de bouillon (eau + cube) 4 cuillères à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°3670: (Hawaï) Gratin hawaïen pour volaille rôtie

Publié le décembre 23, 2017 par marielauref

          Pour 6 à 8 personnes: 10 carottes 6 branches de céleri 4 tranches d’ananas en conserve ( avec jus) 2 cuillères à café de cumin ( poudre ou graines) 200 g de chapelure 1 cuillère … Lire la suite →

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