Archives par mot-clef : sangria

Recette n°9605: (cocktail) Punch à l’américaine

Publié le mars 7, 2023 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 2 bouteilles de Champagne bien fraîches 1 ananas frais 25 g de sucre en poudre 5 cl de Rhum ou de Kirsch Glace pilée ……………………………………………… Peler l’ananas. Retirer le coeur dur. Couper l’ananas en très … Lire la suite →

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Recette n°9460: (cocktail, apéritif) Girondin

Publié le février 1, 2023 par marielauref

Pour 1 verre: 6 cl ( 2 verres à liqueur = 4 c à s) de vin de Bordeaux rouge 1 cuillère à café de Rhum Le jus d’1/2 citron 1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre …………………………………….. Bien … Lire la suite →

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Recette n°9095: (cocktail) Cocktail de vins blancs aux fruits rouges

Publié le novembre 23, 2022 par marielauref

. A préparer la veille. Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de fraises 1 petite barquette de framboises 2 bouteilles de vin blanc ( genre Gewurztraminer) 1 bouteille de Crémant d’Alsace très fraîche 4 cl de Kirsch ( 1 … Lire la suite →

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Recette n°8558: (cocktail) Emeraude

Publié le juillet 11, 2022 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 litre de jus de pamplemousse 25 cl ( 1/4 de l) de jus d’ananas le zeste du citron vert en ruban 1 litre de Rhum blanc 25 cl ( 1/4 de l) de liqueur … Lire la suite →

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Recette n°7890: (cocktail) Marquise au vin blanc

Publié le mars 8, 2022 par marielauref

. A préparer 2 à 3 heures avant. Pour 8 à 10 personnes: 2 citrons 1 bouteille de vin blanc sec 1 litre d’eau gazeuse 150 g de sucre en poudre …………………………………………………………………………………………………. Sans les peler, couper les citrons en fines … Lire la suite →

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Recette n°7735: (Argentine – cocktail)  » Clerico de Torrontes » ou Sangria argentine

Publié le février 5, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 bouteille de vin Torrontes de salta ( vin blanc argentin .. ou autre vin blanc ou du cidre, conservés bien au frais jusqu’au dernier moment) 4 cl de sirop de grenadine 5 cl de Vodka 2 … Lire la suite →

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Recette n°7080: (Espagne/Andalousie) « Huevos al plato Flamenca » ou Oeufs sur le plat à la Flamenca

Publié le août 12, 2021 par marielauref

Pour 3 personnes: 6 oeufs 2 oignons 150 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 cuillère à soupe de purée ( coulis de tomates). 100 g de haricots verts cuits ( frais, surgelés ou conserve) … Lire la suite →

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Recette n°6946: (cocktail) Punch aux fruits

Publié le juillet 4, 2021 par marielauref

. Faire le même « Punch aux fruits pour les enfants » en supprimant simplement le Rhum. Pour 6 personnes: 10 cl ( 1/2 verre) de jus d’ananas 10 cl de jus de citrons verts ( 3 citrons) ou jaunes (2 citrons) … Lire la suite →

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Recette n°6862: (cocktail – dessert) Le « Fraises »

Publié le juin 8, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 300 g de fraises 1/2 bouteille de mousseux ( vin pétillant) 1 bouteille de vin blanc sec 1 petite bouteille d’eau pétillante ( gazeuse) 5 cl de Brandy 3 cl de Kirsch 100 g de miel d’acacia … Lire la suite →

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Recette n°5784: (boisson apéritive) Punch au Gin et pamplemousse

Publié le août 13, 2020 par marielauref

                      – A préparer 2 heures avant ou bien au dernier moment, ajouter qq glaçons – Pour 8 à 10 personnes: 1 bouteille de Gin 1 bouteille d’eau gazeuse 1 … Lire la suite →

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