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Méta
Archives par mot-clef : cébette
Recette n°9331: (Chine/ Fujian ou Foukien – soupe) Soupe du Foukien
. Pour une version pékinoise, ajouter 1 c à s d’huile de sésame au fond de chaque bol avant les autres ingrédients — Pour une version vietnamienne, remplacer la sauce soja par du nuoc-mâm. Pour 6 personnes: 2 litres de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abats, bol, cébette, Chine, crabe, foie, Foukien, Fujian, moules, nouilles de riz, oignon vert, porc, potage, région, rôti, sauce soja, soupe, st Jacques
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