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Recette n°3310: Côtes de veau Gendarme

        (marinade 3 heures) Pour 4 personnes: 4 côtes de veau 1 échalote 1 gousse d’ail 2 oignons 2 tiges d’estragon 6 tiges de persil 1 bouquet garni Le jus d’1 citron 20 cl de bouillon ( … Lire la suite

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