Tag Archives: Danemark

Recette n°1941: (Danemark) Salade de pommes de terre danoise

Pour 4 personnes: 500 g de pommes de terre à chair ferme 1 oignon moyen Le jus d’1/2 citron Qq tiges de ciboulette Qq brins de persil 2 yaourts 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1/2 cuillère à café de … Lire la suite

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Recette n°1873: (Danemark) Gâteau aux cerises

        Pour 6 personnes: 500 g de cerises 270 g de farine 3 oeufs 175 g de sucre en poudre 250 g de beurre mou 100 g de poudre d’amandes 1 pincée de sel ———————————————— Dans un … Lire la suite

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Recette n°525 : (Danemark) Gâteau aux pommes et vin rouge

8 pommes 1 verre de vin rouge 2 pincées de cannelle 1 zeste de citron 1 sachet de sucre vanillé 200 g de chapelure 100 g de sucre 50 g de beurre ( accompagnement: 1 bol de crème fouettée) ———————– … Lire la suite

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Recette n°51: (apéritif ou buffet) Truffes de Roquefort

Pour 4 personnes: 150 g de fromage blanc 150 g de Roquefort 1 cuillère à soupe de persil haché 2 tranches fines de pumpernickel ( pain tranché que l’on trouve en supermarché) sel, poivre ———- Dans une assiette creuse, mélanger … Lire la suite

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