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Recette n°9252: (Norvège – entrée) « Fylt Grapefrukt Skagerak » ou Pamplemousses aux fruits de mer Skagerak

Publié le décembre 23, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 3 pamplemousses 2 coeurs de laitues 6 médaillons de homard ( tranches de la queue) 120 g de chair de crabe ( frais, conserve ou surgelé) 150 g de queues de grosses crevettes ( gambas) cuites et … Lire la suite →

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Recette n°8656: (apéritif ou entrée) Abricots et figues à la Mozzarella et aux pistaches

Publié le août 1, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 abricots 4 figues 16 billes de Mozzarella 3 cuillères à soupe d’huile de pistache 25 g de pistaches décortiquées qq feuilles de basilic poivre du moulin ……………………………………………………………. Hacher grossièrement les pistaches. Ciseler finement qq feuilles de … Lire la suite →

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Recette n°8238: (dessert) Gâteau aux poires caramélisées au miel

Publié le Mai 13, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de poires 4 oeufs 3 cuillères à soupe d’alcool de poire 3 cuillères à soupe de miel 250 g de beurre mou 210 g de farine 1 sachet de levure chimique 270 g … Lire la suite →

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