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Méta
Archives par mot-clef : sauce cocktail
Recette n°8601: (Espagne -sauce, accompagnement) « Mayonnaise andalouse », pour viandes froides, oeufs durs, crevettes, chips, tortillas …….
Mayonnaise: – 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre 30 cl d’huile d’olive sel, poivre 2 poivrons rouges en conserve ( grillés et pelés – piquillos) 10 cl ( 100 g) de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2293, accompagnement, andalouse, cocktail, Cognac, flamber, Ketchup, mayonnaise, paprika, piquillos, poivrons, purée, sauce, sauce cocktail, Worcester
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Recette n°8598: Salade de coquillettes, radis, olives, sauce cocktail sans alcool
Pour 6 personnes: 350 g de coquillettes 10 radis 20 olives vertes dénoyautées 4 cornichons 1 cuillère à soupe de fines herbes en mélange 3 tomates 3 oeufs durs Sauce cocktail sans alcool: 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1315, 15, coquillettes, cornichons, farfalle, moussaka sans tomate, olives, pâtes, radis, sans alcool, sauce aurore, sauce cocktail, variations
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Recette n°7412: (entrée chaude) Moules, sauce crevettes
. Vous pouvez faire des gratinées comme ci-dessous ou bien vous en servir comme sauce sur des pâtes ou du riz. Pour 6 personnes: 3 litres ( 2,250 kg) de moules 75 g de queues de crevettes ( gambas) cuites … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, cocktail, gratinées, moules, roulés de galettes de sarrasin, sauce cocktail, sauce crevettes, spaghettis
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Mémoire de marmite 