Archives par mot-clef : Fourme d’Ambert

Recette n°9893: (tarte salée) Tarte aux brocolis

Publié le avril 23, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1,2 kg de brocolis frais ou surgelé 3 jaunes d’oeufs 50 g de fromage à fondre coupé en tranchettes: Gruyère, Parmesan, saint-Paulin, Fourme d’Ambert, Camembert …… 20 cl ( 200 … Lire la suite →

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Recette n°7767: (entrée) Terrine de sandre au bleu

Publié le février 12, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 400 g de filets de sandre sans peau ( ou bien des filets de bar) 2 oeufs 50 cl ( 500 g) de crème fraîche épaisse 120 g de beurre mou 150 g de Bleu … Lire la suite →

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Recette n°4010: Gratin de macaronis au Stilton et au Porto

Publié le août 5, 2018 par marielauref

Pour 4 personnes: 250 g de macaronis 125 g de Stilton ( fromage bleu, britannique, au lait de vache, qu’on peut remplacer par de la Fourme d’Ambert ou du Roquefort doux) 2 échalotes 1 cuillère à soupe de moutarde 15 … Lire la suite →

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Recette n°1779: ( Italie) Pizza aux 2 fromages

Publié le janvier 18, 2013 par marielauref

        ( voir aussi: Pizza blanche Recette n°10 – Pizza aux tagliatelles Recette n°1357 – Pizza aux fruits de mer Recette n°972 – Pizza San Remo au jambon & champignons Recette n°113) Pour 5 personnes: 300 g … Lire la suite →

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