Tag Archives: pain perdu

Recette n°2000: (dessert) Pain d’épices à l’orange et au gingembre confits

Publié le septembre 27, 2013 par marielauref

( à préparer au moins 2 jours avant) Pour 6 à 8 personnes: 300 g de farine 200 g de miel 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de gingembre confit 50 g d’orange … Lire la suite →

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Recette n°1886: (Picardie) Les galopins picards

Publié le Mai 30, 2013 par marielauref

        ( ce sont en fait des crêpes de Pain perdu. Voir aussi la recette de Pain perdu n°207) Pour 4 personnes: 200 g de pain brioché un peu rassis 50 cl de lait 3 ou 4 … Lire la suite →

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Recette n°1496: (dessert) Cerises flambées

Publié le Mai 20, 2012 par marielauref

Pour 5 à 6 personnes: 500 g de cerises Le jus d’1/2 citron Le jus d’1 orange 60 g de sucre 1 verre à liqueur de Cognac, Kirch, Whisky ou autre alcool ( accompagnement: boules de glace – madeleines Recette … Lire la suite →

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Recette n°1245: Pain perdu au fromage

Publié le août 30, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 15 tranches de pain un peu rassis de préférence 4 oeufs 3/4 de litre de lait 125 g de gruyère râpé 60 g de beurre sel, poivre (accompagnement: salade verte) ————————————— Faire chauffer le lait. Allumer le … Lire la suite →

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