Archives par mot-clef : site Questo e tutto

Recette n°1353: (Italie) Penne à la Vodka

Publié le janvier 8, 2012 par marielauref

Pour 4 personnes: 350 g de penne ( achetés sur le site « Questo e tutto) 1 tranche épaisse de jambon blanc 2 cuillères à soupe de purée de tomates 5 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°1344: ( Inde) Gelée de grenade

Publié le janvier 2, 2012 par marielauref

( à déguster comme une confiture, en dessert, ou bien en accompagnement d’une volaille ou d’un gibier) 1 litre de jus de grenade 1 kg de sucre en poudre 5 cl d’eau de rose ( = 1 verre à liqueur) … Lire la suite →

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Recette n°1339: Turbot aux morilles et tagliatelles au foie gras cru

Publié le décembre 27, 2011 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 turbot d’environ 1 kg dont vous faites lever les filets par votre poissonnier 50 g de morilles séchées 150 g de foie gras de camard cru découpé en 4 tranches puis en dés 300 g de … Lire la suite →

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Recette n°1141 : (Italie) Veau à la Toscane

Publié le juillet 12, 2011 par marielauref

(La Toscane est la région centre ouest de l’Italie et a pour capitale Florence) Pour 6 personnes: 6 tranches épaisses de veau dans la noix 500 g d’oignons 1 verre de bouillon ( eau + cube) 100 g de Parmesan … Lire la suite →

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Recette n°1137 : ( Italie) Penne aux pignons et au potiron

Publié le juillet 12, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 500 g de penne ( Excellentes sur le site  » Questo e tutto »  !! ou bien la marque Martelli, difficile à trouver) 1 kg de potiron 2 poireaux 3 cuillères à soupe de pignons Muscade 30 cl … Lire la suite →

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Recette n°1106 : Salade de pâtes à l’italienne

Publié le juin 29, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 400 g de pâtes tortillons ( ou des Ditaloni Lisci sur le site « Questo e tutto ») 12 tomates cerises 1 boîte de petites asperges vertes ou de pointes d’asperges 200 g de Mozzarella 50 g de Parmesan … Lire la suite →

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