Archives par mot-clef : penne

Recette n°9506: (Italie) « Lumaconi con le sarde » ou Pâtes escargots aux sardines

Publié le février 9, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 350 g de pâtes Lumaconi 400 g de filets de sardines fraîches ( sardines vidées, étêtées et désarêtées) 4 anchois au sel ou allongés à l’huile 2 oignons 75 g de raisins secs ( de Smyrne) 40 … Lire la suite →

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Recette n°9484: Salade de macaroni aux légumes

Publié le février 5, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de macaroni ( ou des penne ou bien des escargots …) 100 g de petits pois frais écossés ou surgelés 100 g de brocolis en petits bouquets ( frais ou surgelé) 100 g … Lire la suite →

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Recette n°9322: Saumon fumé aux pâtes

Publié le janvier 6, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 250 g de pâtes au choix: spaghetti, tagliatelles, coudes, penne … 300 g de saumon fumé en tranches 20 cl ( 200 g) de Mayonnaise 1 gousse d’ail Le jus d’1 citron 1 cuillère à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°9226: Penne à la compotée de brocolis et poireaux

Publié le décembre 19, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 400 g de penne ou autres pâtes: macaroni, farfalle, coquillettes …. 1,5 kg de brocolis 6 blancs de poireaux 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil haché 12 filets d’anchois dessalée ou bien allongés … Lire la suite →

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Recette n°8523: Penne au saucisson sec, ail et Parmesan

Publié le juillet 4, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 600 g de penne 150 g de saucisson sec 2 oignons 3 gousses d’ail 2 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) qq feuilles de basilic qq brins de ciboulette 15 cl de bouillon de … Lire la suite →

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Recette n°5400: Penne Stroganoff

Publié le avril 23, 2020 par marielauref

            Pour 4 à 5 personnes: 500 g de penne ou autre pâtes 500 g de steak haché 1 oignon 2 gousses d’ail 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de persil … Lire la suite →

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Recette n°4612: Penne aux 2 chocolats, aux 2 fromages et aux pistaches

Publié le avril 27, 2019 par marielauref

                Pour 4 personnes: 350 g de penne 1 petit oignon blanc 1 litre de vin blanc 4 cuillères à soupe de lait 90 g de chocolat noir 90 g de chocolat blanc … Lire la suite →

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Recette n°4277: ( entrée) Salade de pâtes au crabe

Publié le décembre 18, 2018 par marielauref

          Pour 4 personnes: 200 g de pâtes « crêtes de coq » 200 g de chair de crabe en conserve 2 tomates fermes Qq tiges de persil plat ou cerfeuil 2 cuillères à soupe de yaourt nature … Lire la suite →

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Recette n°4015: Penne aux artichauts, fèves et petits pois

Publié le août 8, 2018 par marielauref

                Pour 4 personnes: 450 g de pennes 2 petits oignons frais grelots 2 gousses d’ail 120 g de fèves fraîches écossées 120 g de petits pois frais écossés ( = 250 à … Lire la suite →

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Recette n°3533: Gratin de penne aux 4 viandes

Publié le août 26, 2017 par marielauref

          Pour 4 personnes: 400 g de penne ou de macaronis 50 g e lardons fumés 150 g de beefsteak haché ( ou poulet ou veau hachés 100 g de mortadelle 100 g de jambon cru … Lire la suite →

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